老板蒸烤箱清理问题全剖析

　　一、老板蒸烤箱走电缘故及解决方式：

　　(1)电气元器件和路线中有绝缘层毁坏与铝面板触碰处。应再次妥当选用绝缘层对策。

　　(2)筒状电加热器密封原材料毁坏或有油渍脏污堆积。如果是污迹，应予除去;水汽可给予烘干处理。如密封原材料烧毁可先细心去除整洁，再用704胶或别的耐热绝缘层材料再次封上。

　　(3)电源开关、温度控制器、计时器或布线的绝缘套管返潮。可以用吹风机将返潮位置烘干，就可以清除。

　　二、老板蒸烤箱清理问题全剖析

　　蒸烤箱清理原理

　　蒸烤箱清洁关键分成内胆清理和冷凝器清理，其原理主要是：

　　1.内胆清洁

　　内胆清理关键分成自喷洒水清理、ECO(不容易沾镀层)、高溫自清理(Pyrolytic System，喻指500度高溫增碳油脂)、蒸气清理(应用纯蒸作用变软油脂)、手动式清理(包含应用清洁液)。

　　自喷洒水清理：原理便是蒸烤箱内胆中有一个喷洒的喷嘴，可以全自动清理内胆，优点是效果非常的好，无需人力资源去擦，缺陷是这种设计方案只存有高端型号规格里，例如嘉格纳的蒸烤箱中，较贵，并且很遗憾的是，自喷洒水清理是当前唯一一个不用人力资源去擦洗清理的设计方案，其他的都需要，即使是西门子PLC、博世现阶段的蒸烤箱中也必须手动式清理。

　　ECO镀层：原材料的不容易沾油脂的特性让其变成内胆镀层的一个不错的挑选，可是中国并未有这个材料的经销商，因此现阶段就西博家用电器的蒸烤箱(IQ700系列产品)有这种材料。但是遗憾的是这类材料并不可以有效的处理油脂不容易清洗的问题，由于要是长期性不清理，等内胆上粘有油脂的情况下，一样必须手动式蘸清洁液清理。

　　高溫自清理：原理便是让蒸烤箱内胆做到500度的高温高压，增碳油脂变为二氧化碳和水，等蒸烤箱制冷后再手动式清理。现阶段这类清理设计方案是以嘉格纳逐渐的，随后嘉格纳(嘉格纳和博世，西门子PLC是一家，嘉格纳打造出的是皇室知名品牌)再“改姓”给西门子PLC的，自喷洒水这一还没给西门子PLC。因此现阶段西博IQ700系列产品的蒸烤箱全是含有ECO 高溫自清理的内胆清洁作用了，尽管这一组成看起来非常好，可是从预期效果看来或是不尽如人意的，清理实际效果算不上太佳。

　　蒸气清理：无论是所说的去味清理、厨具清理或是软管清理全是蒸气清理，仅仅换了个尤其的名字罢了，原理便是根据水蒸汽(有时必须一些除醛剂)变软难除油脂做到易清理的目地。现阶段这类清理方法是一切蒸烤箱都是有的作用，也是最首要的清理方法。

　　手动式清理：手动式清理便是应用清洁液手动式擦洗了，针对应用蒸烤箱，最好是的提议便是勤快一些，应用完蒸烤箱后看一下内胆的情况，尤其是炭火烤肉或是蛋糕烘焙以后，油脂有可能喷出到内胆上来，假如长时间不清理就只能愈来愈难清理整洁了，自然清洁液也需要选效果非常的好的才行哈。

　　2.冷凝器清理

　　因为冷凝器是造成蒸气的地区，而假如水为沒有通过家用净水器解决得话，水里边的矿物，例如钙、镁在通过加温后会造成化学变化，转化成碳酸氢钙、硫酸钙等污垢主要成分。

　　因此在平常应用蒸烤箱的过程中就必须去水垢这一关键作用，有某些蒸烤箱知名品牌(型号规格)是沒有水垢清洗作用的，这种要还记得慎选。

　　冷凝器清理原理：在水盒中添加一定百分比的水垢清洗剂、柠檬水、白米醋等酸性物质，应用纯蒸作用半小时上下就可以消除掉冷凝器中的污垢，随后把水盒中的水扔掉，再装进整洁的水再次再蒸半小时就可以了。一般水垢清洗提议大半个月一次或是一个月一次，有一些型号规格的蒸烤箱有全自动水垢清洗作用，这类一般是测算应用蒸烤箱時间做到100小时后，蒸烤箱会强制性提示水垢清洗。