变废为宝：废弃果树枝变菌包变肥料

几年前，泸州市纳溪区合面镇双峰村脆红李种植者将于秋后开始修剪李枝。修剪后的树枝堆放在地上，不仅妨碍了环境，而且影响了环境。它们将在当地焚烧，这不仅污染了空气，而且存在火灾隐患。自2018年以来，双峰村8组组长明公里在专家的指导下，将脆红李枝粉碎、高温处理、堆放，成为菌包的原料和良好的农家肥。

树枝变菌包年产蘑菇10万斤。

12月20日，在脆红李基地的一家简易破碎加工厂，笔者看到，只要树干和树枝扔进碎枝机，很快就会变成细粉。经过高温处理，加入一定比例的玉米粉和菌种，就会变成几斤重的菌包，放在菌棚里就能长出蘑菇。

2015年，位于岩区的双凤村八组引进了1000亩脆红李。随着李树的成长，秋天修剪的树枝成了问题，因为村民家家户户都烧天然气，树枝不再是主要燃料。

面对堆放在地上影响环境的树枝，2018年，在专家的指导下，组长明公里试图粉碎李树枝，循环生产5万个菌包。结果当年5万个菌包长出10多万斤蘑菇，实现了30多万元的蘑菇利润。

此后，村民秋季修剪李树后废弃的李树枝成为明公里菌包的主要原料。这种菌包，粉碎的枝粉占了70%以上。当然，蘑菇需要在菌包中生长，还需要添加石灰、石膏、玉米粉等成分。明公里表示，由于成本低，树枝菌包的生产成本比普通菌包低1元左右。一年做5万个菌包，只能节省5万元。更重要的是，自从他用李树枝作为菌包的原料后，村里的环境变得更加美丽，空气变得更加清新。每年春秋时节，越来越多的游客来赏花摘李子。

菌包变肥料土壤松了李子更甜。

在明公里的一个温室里，笔者看到这个温室不是用来生蘑菇的，而是用来堆叠废弃的菌包。撕下薄膜的废弃菌包堆放在一起，在塑料薄膜的覆盖下发酵。温度表显示堆肥内部温度达到50℃。不要低估这些废弃的菌包。经过这样的高温发酵，它们是用来种植李子的优质有机肥。我免费给村民提供，土壤疏松，李子变甜了。明公里高兴地说。

明公里开始使用脆红李树枝生蘑菇后，为了解决废弃菌包污染环境的问题，他在专家的指导下开始对废弃菌包进行处理。不是蘑菇包长了就变成肥料了，而是必须加入废菌渣进行一段时间的堆叠发酵，才能变成有机肥。明公里说，首先要撕掉包裹在废菌包外的塑料薄膜，然后用破碎机将大块废菌包粉碎成小块，粉碎后的废菌渣堆放在专门建造简易温室的地面上。在堆放材料的过程中，在废菌渣中喷洒一些水。在这个过程中，废菌渣的温度必须在75-80℃左右，然后将50%的酶渣与重量百分比为50%的食用菌废料混合，最后混合均匀，再加上菌种发酵。当温度达到65℃时，应每两天翻一次，当温度降至40℃以下时才能腐烂。

合面镇农业技术服务中心主任袁玉明肯定了废弃菌包变成有机肥。他说，脆红李在生长过程中吸收了土壤中的营养，需要补充土地上的营养。前施化肥，见效快，但副作用明显，会导致土壤板结，树木抗病能力下降，果实甜度不足，透气性差。发酵菌肥的使用大大缓解了农家肥不足的困难，不仅节约了肥料成本，提高了李子的质量和效益，而且实现了环保目标。

在过去的两年里，明公里酵的菌肥免费提供给村民管理脆红李。一年内，5万个菌包可发酵25吨菌肥。按市场上800元/吨菌肥计算，为村民节约了2万元的肥料成本。