芦柑主要产于我国的台湾、福建南部、广东东部等地。其中,福建永春、漳州、南平建瓯以及浙江衢县等地的芦柑尤为著名,尤其是永春芦柑,更是以其饱满、甘甜的口感,赢得了广大消费者的喜爱。这些地方的气候条件得天独厚,为芦柑的生长提供了良好的环境,使得芦柑在这里得以茁壮成长,品质上乘。
面对市场上琳琅满目的芦柑,如何分辨真假,挑选到最优质的呢?别急,这就为你揭秘芦柑的真假分辨技巧!
看外观:优质的芦柑,果皮软硬适中,表皮毛孔大小适中,略粗糙,饱满而不空肿。如果果皮过硬或过软,或者表皮过于光滑,都可能不是正宗的芦柑。
辨颜色:好的芦柑,表皮颜色应呈现橙红色,颜色深的芦柑比浅色芦柑口感更甜。如果芦柑颜色泛青,或者青黄相接不统一,那么它的口感可能就不怎么样了。
闻气味:好的芦柑,透过果皮能闻见阵阵清香。如果芦柑没有香味,或者香味过于浓烈,都可能是不新鲜的。
摸手感:挑选芦柑时,可以用手轻轻按压果皮,如果果皮弹性足,复原能力强,那么这样的芦柑质量比较好。如果按一下难以恢复原状,那么这样的芦柑可能就不太新鲜了。
看脐部:芦柑的脐部也是分辨真假的一个小技巧。如果脐部是往里凹陷的,说明它是甘甜的母芦柑;如果脐部是往外凸出的,那么它的口感可能就不太好了。
芦柑不仅口感鲜美,而且营养丰富。它富含维生素C、矿物质以及多种微量元素,具有清热解暑、生津止渴、美容养颜等多种功效。在炎炎夏日里,来一颗清甜多汁的芦柑,不仅能够解渴消暑,还能为身体补充能量和营养。