黄颡鱼,作为一种在我国江河、湖泊、沟渠等水体中广泛分布的名贵经济鱼类,不仅肉质细嫩、味道鲜美,而且营养丰富,深受消费者喜爱。因其独特的生物学特性和经济价值,黄颡鱼在养殖业中占据了重要地位。
黄颡鱼,学名Pseudobagrus fulvidraco,俗称众多,不同地区的人们根据其外形、习性或生活习性赋予了它各种生动的名字。常见的别名有:
鮟鱇鱼、黄姑鱼、黄藤鱼、黄鳍鱼、昂刺鱼、刚针、黄骨聪、昂公鱼、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、翁公鱼、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、戈雅鱼、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、刺疙疤鱼、刺黄股、黄鲛、汪丫鱼、毛泥鳅、黄骨头、弯丫等。
要实现黄颡鱼养殖的良好经济效益,需要从池塘条件、清塘消毒、鱼种放养、投喂管理、日常管理以及疾病防治等多个方面入手。
1.池塘条件:选择水源充足、水质清新、抽排水方便的池塘,面积2-5公顷,池底较浅,淤泥10-20厘米,水深1.5-1.8米。池塘入口应用30目滤网过滤,防止野杂鱼等敌害生物进入。
2.清塘消毒:放苗前半个月,排干池塘水,用生石灰和晶体敌百虫全池消毒,杀灭病原体。消毒后引入新水,进行水培,待浮游生物大量出现时放出幼苗。
3.鱼种放养:选择体质健壮、无病害、规格整齐的黄颡鱼夏花鱼种,放养规格为2-4厘米,放养量为15-20万尾/亩。放养前用3%的盐水浸泡15分钟进行消毒。
4.投喂管理:初期摄食池塘中的浮游动物,逐渐驯化投喂人工饲料。饲料以豆粕、菜粕、花生粕、玉米粕等剁肉为主,每天分两次投喂,投喂量根据水温、鱼体重等因素调整。
5.日常管理:控制水深,保持适宜的水温和水质。定期引进新水,保持水体透明度,施用生石灰和消毒剂调节水质。安装增氧机,根据天气和水质情况适时增氧。
6.疾病防治:定期对水、食物和活饲料进行消毒。投喂药物饲料预防肠炎和出血性水肿等疾病。发现疾病及时隔离治疗,使用合适的药物进行全池泼洒。
黄颡鱼养殖具有投资少、见效快、养殖周期短的特点。按每667平方米水面产鱼500公斤、市场价每公斤24元计算,总产值可达12000元。扣除饲料成本、塘租、水电增氧费、药费、苗种费等成本,效益在3810-5160元之间。相比养殖普通四大家鱼,黄颡鱼的经济效益高出1-2倍,同时劳动强度也相对较低。