年销量超4000万元！90后小伙云端卖货，让“舌尖上的湘味”走出湖南

“柴火烟熏腊肉”“腊鱼”“湘西外婆菜”“小鱼小虾”这几个在湖南家喻户晓的美食，也是曾冬的店铺“湘派美食”的霸榜单品。惠农网商家曾冬，借助互联网拓展营销边界，让“舌尖上的湘味”走出湖南、热销全国，实现年销量超4000万元！

90后的曾冬，大学的专业是机械设计。在制造业发达的长沙，就业还是非常容易的，但干了一年本专业的工作后，生性开朗的曾冬无法接受一直做这种好像一眼就能看得到尽头的工作。一次偶然的机会，他将这个想法和朋友说了，两个人一拍即合，决定一起离职创业。

因为都是刚大学毕业不久，曾冬手里的启动资金非常有限，创业的项目前期投入不能太大了。经过一番市场考察和分析后，曾冬决定从自己的兴趣爱好——吃入手。

在创业的前三年，曾冬主要是做实体店的销售，蔬菜、水果这些都尝试过。每天凌晨两三点到红星批发市场等市场进货，八点之前赶到店铺将货品整理好，开店迎客。

在这三年中，曾冬快乐地忙着自己喜欢的事业，也获得了一份不菲的收入。但是，同时他也意识到，线下门店的局限性——销售半径被大大制约了。但是另外开新店的话，各种成本又非常高。他想，是时候做出一些改变了。

作为在互联网时代成长起来的一代，曾冬决定将销售方向转向互联网——尝试线上销售。从各种零售电商平台到惠农网这类垂直电商平台，再到一些短视频平台，通过不断地摸索，曾冬俨然成为电商行业的营销专家，每当各个平台有新的营销工具出来，他都会快速跟进学习并运用在自家生意中。

“今年3月，惠农网在平台开放到全品类商家的‘商家严选’功能，我觉得就蛮不错的。这里面对商家服务水平、标准等的要求跟一些非常成熟的大型电商购物平台差不多，对商家的响应时间和服务质量都提出了更高的要求。这点挺好的，不仅能给我们这样的优质商家带来更多的流量，也为买家提供更优质的服务，也能推动行业质量提升。”作为平台严选商家，曾冬分享道。

他说，“像我们这种做零售的商家，其实很少跟客户有直接的交道，所以需要依赖平台流量大、客户精准，这样才能有源源不断的生意。”因此，曾冬一方面请专业电商设计师对店铺进行包装，另一方面则借助平台买家保障、农批通、严选商家等功能增强客户信任和提升流量。

“除了好的平台、对事业的热爱，创业还需要一个好的身体作为基础。我前期刚做电商的时候，运营和客服都要自己做，每天的睡眠时间不到6小时。这样的工作强度，没有一个好的身体的话，我这个创业之路早就继续不下去了。因此，平常我养成了爬山和散步这两个爱好。”曾冬分享了自己的创业心得。

经过十余年的创业，曾冬和朋友的创业规模也越来越大，现在已经有一个1000平方米的生产工厂和一个1000平方米的仓储空间，员工二十多名，多个电商平台的店铺，年度销售额达到4000-5000万，其中有70%来自线上销售，主要销往广东、浙江、江苏等人口流动大的省份。

问及未来规划，曾冬说道，“现在没有具体的营业收入和规模的目标。但我认为努力就能将淡季变旺季，不努力旺季也会变淡季。我相信，只要坚持努力，我一定能将工厂和店铺经营得更加红火。”