鸡蛋是生活中常见的一种食材,其蛋白质含量特别高,而且价格便宜,平时常吃对于身体大有益处。那么进入5月后,市场上的鸡蛋价格多少钱一斤?下面一起来了解下吧。
2024年5月份鸡蛋价格
安徽芜湖市鸠江区鸡蛋7.8元/斤;山东青岛市莱西市鸡蛋5元/斤;辽宁沈阳市大东区鸡蛋5.9元/斤;河南驻马店市遂平县鸡蛋7.43元/斤;湖北荆门市京山市鸡蛋6.2元/斤;浙江湖州市安吉县鸡蛋6.16元/斤;广东清远市清城区鸡蛋6.52元/斤;广西百色市靖西市鸡蛋7.5元/斤;天津市蓟州区鸡蛋6.8元/斤;重庆市铜梁区鸡蛋7.36元/斤等
备注:以上鸡蛋价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
鸡蛋怎么保存好?
1、冰箱保存法
准备一些保鲜膜,剪成适合自己的大小,买回来的鸡蛋先用厨房纸擦拭一遍,去掉脏东西,然后用保鲜膜包裹起来,这样小头朝下放入冰箱冷藏室内,这样保存鸡蛋3个月都和新鲜的一样好吃。
2、大米保存法
准备一个大一点的盆,里面装有大米,然后,我们直接将鸡蛋全部放在大米里面,然后将鸡蛋给它埋起来,同样的最好是小头朝下,大头朝下,这样鸡蛋就会形成一个干燥的环境,非常有利于鸡蛋保存,而且这样也可以防止细菌的侵入。
3、食用油保存法
可以在一个小碗里边倒上少量的食用油,一点点就可以了。接下来直接在鸡蛋的表面涂上一层食用油,滚上一层食用油可以防止蛋壳内的二氧化碳与水的蒸发,还能够阻止细菌进入到鸡蛋内部。涂上之后,紧接着我们把这个鸡蛋大头朝上,小头朝下放置,直接放在干燥的地方,或者是冰箱里边就可以了。
4、石灰水保存法
可以装一盆水,把鸡蛋放入水中加入饱和的石灰水,石灰要高过鸡蛋10厘米,石灰水有很好的杀菌作用,这样保存鸡蛋放一年都不会坏。
总的来说,当前5月节后的鸡蛋价格保持相对稳定,市场走货正常,大家按需采购鸡蛋即可。但要注意的是,天气越来越热了,因此一定要注意好鸡蛋的保存工作。
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