怎么样挑选山竹？

山竹被誉为“水果皇后”，是非常受欢迎的水果，其果肉清甜可口，汁多，营养价值高。那么怎么样挑选山竹？下面一起来了解下。

怎么样挑选山竹？

1、看品种

山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果三个品种。油竹果果皮油亮，呈均匀黑紫色，卖相极好。花竹果果皮有红有黑，颜色没有光泽。沙竹果果皮不光滑，长得比较丑。但是，长得最丑的沙竹才是最美味的。

2、看外皮

要选择果皮为红紫色，鲜艳有光泽的山竹，这种山竹最甜也最新鲜。

3、看果蒂

看一下果蒂的颜色，如果果蒂是绿色的，那就证明这样的山竹非常的新鲜，如果颜色变深或者已经变成了深棕色，就说明这样的山竹存放时间比较久，失水比较严重，说明山竹已经不新鲜，已经发黑、很有可能已经变质。

4、看花瓣

购买山竹时，还要注意观察一下山竹的底部的小花瓣，这朵小花有多少片花瓣，山竹内的果肉就有多少瓣，一般是“4-8”瓣不等，我们要选瓣数比较多的，因为瓣多，果肉里面的核也就比较小。

5、捏果皮

挑选山竹的时候，我们一般要上手轻轻地捏一捏，果皮比较有弹性，轻轻按压之后能迅速恢复的，一般来说比较新鲜，如果山竹的外壳太硬，捏都捏不动，那么这个山竹就比较老或者不新鲜了，太软的山竹也不行，很有可能内部已经腐烂了。

6、掂重量

同样大小的山竹，越重的，水分越多，果实越新鲜。

山竹几月上市？

每年的5-9月，是山竹上市的季节，也是吃山竹最好的时节。目前国内市场销售的山竹大部分都来自泰国，8-9月还会迎来山竹的第二季销售期。这一时间段的山竹都是来自泰国南部的高山果，但为期只有一个月。

以上就是关于怎么样挑选山竹的介绍了，山竹吃起来特别好，口感多汁，味道香甜，在生活中非常的受人喜爱。

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