美的多功效面包机怎么用 美的多功效面包机制作方式【详解】

许多人吃早饭的时刻都喜欢吃面包，然则又郁闷在外面买的面包不清洁，不卫生。以是许多人都选择了美的多功效面包机，自己着手在早上做一些面包。那么，若何使用这款面包机来做面包呢?有什么注重事项吗?

美的多功效面包机—制作面包的方式步骤

1.将面包桶从面包机中取出，用水清洁清洁，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2.可凭证自己口味选择，若是想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，若是喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，而且使面粉把水面笼罩住。

3.先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，万万不要遗忘要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

4.一切准备停当后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程序，根据每款差其余面包机的程序使用，选择响应的发面程序，这样就可以守候发面，按下启动键，面包机最先揉面，制作面包额定程序正式最先。

5.面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按下“启动/住手”键，竣事此程序。否则面团会最先发酵的。

6.搅拌好后，加入软化的黄油，重复“发面团”程序，直到面团到达扩展状态。

7.有些面包机有特色的功效，例如预约功效等，可在内里加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，凭证面包机而定。

面包机

美的多功效面包机—制作面包注重事项

揉面一定要到位。一定要选择3个和面程序,这样才气将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜最好，做出来的面包对照松软，口感对照好。

原质料的选择及面粉与液体的比例。面粉最好使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩征象,酵母一定要使用即发酵母，通俗酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用，以便珍爱涂层。面粉和液体的比例为3：1，参考尺度为，和洽面之后成为滑腻的面团。

发酵时要掌握好温度。第一次发酵的温度，一样平常正常的室温即可，若是室温较低，建议放到温暖处，面团第一次的发酵所需温度为28℃—29℃。在面团整形完的第二发酵，选择面包机的酸奶程序就可以，由于面包机酸奶程序的温度，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。面团的发酵时间，不是牢固的，主要视的发酵情形而定，发酵历程中可以适当的在面包桶内洒一些水，增添湿度。

烧烤要掌握住火候。面包的烘烤也是做面包的主要环节，烘烤时间一定要控制好。这个可以凭证自己的喜欢而定，喜欢吃酥一点，可以延伸烘烤时间，颜色选择深。同样想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色。

以上就是使用美的多功效面包机制作面包的方式步骤及注重事项先容，看事后有没有信心做出鲜味的面包啊?赶忙试试看吧，根据上述先容的方式步骤来做，注重其中的细节，你一定可以做出口感十足的面包。