手冲咖啡机怎么使用 手冲咖啡机使用技巧内容【详解】

　　忙碌的现代生涯总是让人喘不外气来，偶然的休息时光又总是赖在家里不想出门，不想干任何事情，这样的生涯虽然看起来节奏张弛有度，却在一定水平上将生涯的品味大大的打了折扣，谁又不想过得细腻些呢?以是学着在忙碌的间隙做一些享受生涯的事情吧，例如用手冲咖啡机亲自着手泡一杯咖啡给自己吧，详细怎么做让小编逐步地来教你。

　　手冲咖啡机

　　手冲咖啡机 ：最好选用大品牌的手冲咖啡机，像是飞利浦、灿坤、西门子、高泰、伊莱克斯等值得信托的大品牌，同时售后服务又很好的品牌。

　　滤杯 ：滤杯的材质有陶瓷、玻璃、铜、树脂等等，可凭证小我私人喜欢选择，滤杯有单孔、双控、三孔、多孔，也有防止壅闭的大孔杯。

　　滤纸 ：滤纸能够吸收咖啡的部门杂味，也同时了吸收了大量咖啡油脂，以是冲泡出来的咖啡色泽透亮、味道清新宜口。滤纸可以使用一次后立刻抛弃，对照卫生、也容易整理。

　　磨豆机 ：建议喜欢喝现磨咖啡的同伙买一个质量可靠的磨豆机，岂论电动照样手摇都要比买咖啡粉出品的质量好许多，而且一样平常家用的价钱都不是很高。

　　咖啡杯及其他 ：除了上述器材以外，你还需要一个咖啡杯，温度计，电子秤，计时器。

　　手冲咖啡机

　　冲泡咖啡前 ：严酷来说，手冲咖啡使用多高的水温，要视豆子的品种特征，一样平常来说水温在90—95摄氏度。在冲泡咖啡前，需先将折好的滤纸放入滤杯中，并将滤杯放在咖啡杯上。把热水倒入滤杯，让水润湿滤纸，去除滤纸的味道，并将滤杯和咖啡杯一并淋湿加温。将适才倒入杯中的热水倒去。就可以最先磨咖啡豆了。闷蒸，也许连续20-25秒钟，闷蒸的利害影响着过滤层的形成，直接影响着萃取的质量，若是闷蒸欠好，咖啡味道也会不清洁，咖啡自己特点难以体现，口感稀薄，带有刺激感，回香也不够凝重。

　　冲泡咖啡时 ：最先注水，第一次注水需要让水高于咖啡粉，切记水流不要直接接触滤纸，注重圆圈保持在距咖啡粉边缘1厘米以内。水流高度保持在与咖啡粉平面上3--4厘米左右。第一次冲泡注水量占整个咖啡水量60%。手冲当中最主要得是水流地控制，注水的速率和力度都很主要。第一次注水后稍作停留，等咖啡粉中的水完全流下之前，最先第二次注水，方式同第一次注水，注水量占30%。第二次注水后稍作停留，等咖啡粉中的水完全流下之前，最先第三次注水，方式同第一次注水，注水量占10%。到达咖啡液萃取量，马上移走滤杯，不管滤杯中是否还能淌下咖啡液。

　　冲泡咖啡后 ：一样平常水流越粗，转速越快，萃取的咖啡味道偏向清淡柔和派，适合浅度烘焙的豆子;水流越细，转速越慢的话，萃取越充实，咖啡味道相对强烈浓郁。然则水流粗细和转速的控制要适合，太粗太快的水流容易萃取不足，咖啡清淡无味或只显示为单一的苦味;太细太慢的水流则容易造成萃取太过，咖啡味道沉闷苦涩。这也是手冲咖啡的魅力，看似简朴却又充满了种种不确定性，颇有种失之毫厘，差之千里的意思。然而，虽然对于水温、时间、冲泡手法的有诸多要求，整个历程也不外一双手、一个壶、一个漏斗而已。

　　“生命诚难得，事情价更高，若为生涯故，二者皆可抛”，忙忙碌碌了一整天，目的是为了赚钱养家养自己，让自己过得更好，这样说来，当下就应该让自己享受起来，这样才不辜负我们一天天的辛勤劳动啊，以是，像这样亲手泡一杯咖啡这种事情，既是在花钱，又是在犒赏自己，追求生涯的美妙和自由。