现阶段,全世界较为盛行的灭掉保护措施是热电偶式,其基本原理是热电偶遇热时,它会发生热电势,这一电势可使电磁阀工作中。实际煤气灶的原理为:当按旋 钮,文火引燃时,热电偶受其火苗加温,造成热电势。热电势根据输电线导进磁铁线圈,造成电磁场使电磁阀吸合,燃气阀打开,点燃通路开启,保持其一切正常点燃,一旦碰到风大或滋补汤等外溢,浇灭火苗,热电偶的热电势迅速降低到零,电磁线圈跳停,电磁阀无效,在扭簧功效下快速校准,闸阀关掉天然气通路,停止气路,确保安全性。炉灶热电偶保护设备,应留意维持热电偶与火盖中间的间距。一般来说,热电偶的高度应与火盖高度基本上一样,容许偏差为1( -)0.5mm,热电偶与火盖距 离不可以很远,一般维持在4( -)0.5mm的间距最好,假如安裝部位太低,热电偶遇热不够,造成热电势不足,不容易使电磁阀吸合,安裝部位太高,火花触碰很大,非常容易烧毁热电偶,一样的大道理,很远,也会热电势不足,不容易使电磁阀开启。