电烤箱和微波炉有什么区别?

       电烤箱可以用来烘焙美味的食物，受到许多家庭的欢迎。近年来，家用电器爆炸层出不穷 原因很大一部分是消费者使用不当造成的，那么如何使用电烤箱呢？电烤箱和微波炉有什么区别？接下来，王师傅会给你介绍的如何使用家用电烤箱更安全？希望看完这篇文章，大家能掌握正确的操作方法。我们来看看。

       安全使用电烤箱的步骤：

       第一，第一次使用电烤箱时，建议用温水清洗烤盘和烤架，用软湿布擦拭烤箱内部。内部干燥后，半开烤箱门，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟，有效去除烤箱内异味。

       第二，烤食物时，建议将烤箱放在隔热水平桌面上，周围预留足够的散热空间，确保烤箱表面至少250件其他物品px烤箱顶部不能放置物品。

       第三，烘烤食物时，烘烤温度会根据烤箱的不同而有所不同。通常小烤箱的空间很小，当烘烤大量的食物时，食物会更接近电加热管，所以烘烤温度应该略低于大烤箱。

       第四，建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油或铺上锡箔纸，以免粘稠。如果是中国菜或者想清淡一点，用色拉油或者橄榄油。如果是西餐或者喜欢浓郁的香味，可以用奶油。当然也可以用不沾材质的烤盘。

       第五，烘烤完成后，必须做好清洁和维护工作。清洁烤箱内部时，先用厨房纸巾擦拭，再用喷有清洁剂的软布用水擦拭，然后用干净的布用水擦洗，直到干净为止。对于烤箱的玻璃门或外壳，当烘烤后食物温度尚未冷却时，不要用冷抹布擦拭或喷洒冷水冷却，以免因温度急剧变化而破裂。烤箱门应暂时打开，自然冷却。

       电烤箱安全使用注意事项：

       1.第一次使用电烤箱时要注意清洁

       先用干净的湿布擦拭烤箱内外，去除一些灰尘。然后你可以在空炉中高温烘烤一段时间，有时可能会冒出白烟，这是正常现象。烘烤后注意通风散热。

       2.清洗后可以正常使用电烤箱

       烘烤任何食物前，需要预热到指定温度，以满足食谱中的烘烤时间。烤箱预热约需要10分钟。如果烤箱预热时间过长，也可能影响烤箱的使用寿命。

       3.小心加热烤箱，以免烫伤

       除了内部高温外，外壳和玻璃门也很热，所以打开或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱中取出时，必须使用手柄。严禁用手直接接触烤盘或烘烤食品。不要用手触摸加热器或炉腔的其他部分，以免烫伤。

       4.使用烤箱时，应先调节温度

       使用烤箱时，首先调整温度，调整上下火，然后顺时针拧时间旋钮（不要逆时针拧）。此时，电源指示灯亮起，以证明烤箱在工作状态。在使用过程中，如果我们设置30分钟烤食物，但通过观察，20分钟烤食物，此时不要逆时针拧时间旋钮，请将三个旋钮中间的火位调整到关闭，以延长机器的使用寿命。这与微波炉的使用不同，微波炉可以逆转。

       5.每次使用后，冷却后应清洗

       需要注意的是，清洁箱门和炉壳时，用干布擦拭，避免用水清洗。如遇难以清除的污垢，可用洗涤剂轻轻擦拭。烤盘、烤网等电烤箱的其他附件可用水清洗。

       6.烤箱必须放在通风的地方

       不要太靠墙散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为烤箱工作时整体温度很高，遇水会造成温差。

       7.烤箱工作时，不要长时间呆在烤箱前

       不要长时间呆在烤箱前。如果烤箱的玻璃门有裂缝，请立即停止使用。

       三、电烤箱和微波炉的区别

       1、加热原理

       电烤箱的加热原理:让电阻丝通电变热，把电能变成热能，提高温度，然后将食物烘烤至成熟。这个过程是从外到内的。微波炉的加热原理:通电后，电能变成微波，通过炉内空气传播到食物中，然后食物中的每个分子都进行热运动，使食物变热成熟。这个过程是由内而外的。

       2、烘焙效果

       电烤箱不会破坏食物原有的美味，可以保留食物中所含的水分和营养成分。烹饪的食物外酥内嫩，更适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速加热，食物本身的水分和营养在加热过程中严重流失。因此，微波炉烹饪的食物很难完成颜色和香味。

       3、使用方式

       电烤箱和微波炉都有食物加热功能，但微波炉更注重快热。也就是说，对于很多上班族来说，最好选择微波炉来快速加热食物；如果经常烘焙蛋糕、面包等食物，最好选择电烤箱。

       通过王师傅上面的介绍，相信大家都知道如何使用电烤箱。使用前一定要仔细阅读说明书，平时保养好，保证安全，延长电烤箱的使用寿命。