如何对敞开式冰柜进行保养及管理?

　　开放式冰柜被广泛运用于商场，连锁便利店，水果超市，市场批发。可以用于冷藏肉制品，海产品冷冻品，汤团，饺子，棕子，可以冷冻酸乳制品，饮品，还能够对水果蔬菜等开展冷藏。开放式冰柜不但应用范畴普遍，并且外观美观大方，备受我们钟爱。那麼，怎样对开放式冰柜开展养护及管理方法，增加其使用期限呢?

　　开放式冰柜—敞开式冰柜的管理方法

　　放货要匀称，防止多层板承受力不均匀造成形变。有风幕的冰柜，应防止外部气旋对它的毁坏，放置的产品不可以超出载货线应阻塞进、通风口，防止脏污落入进、通风口入。晚间营业時间，请把暮色帘拖下。

　　开放式冰柜—敞开式冰柜的维护保养方式

　　第一，按时清理冷柜表面及内箱，最好是一个月擦洗清除一次，那样能更快的增加开放式冰柜的使用期限。清理方式：先关机，关闭程序。随后移出来柜里产品，拆掉格珊、仓储货架;将温开水与杀菌液选好，用软毛刷开展柜里的清理。若遇冷凝器中结有厚的霜层，可用水来溶化，肯定不能用刀等锐利的金属制造铲冰，以防伤坏冷凝器风机盘管。最终用自来水清洗，并使之自然通风干躁，再装好格珊、仓储货架，启动制冷机组，待柜里溫度下降后再进产品。需需注意，不必用水立即清洗冷柜表层，请使用中性清洗剂;不可以应用电一部分返潮;清理出的脏污不可以排进排水管道。

　　第二，按时用水清理通风口蜂窝状巢，对机器设备运行状况按时搞好纪录按时观查除霜状况是不是优良。

　　第三，常常清理维护保养商场岛柜的门封条密封胶条和箱框，假如植物油(动物油脂或食用油)长期性黏附在上面，很有可能造成塑件衰老和裂开。

　　一般情形下也有冷柜风管及出口风检验：每日或每一次，检查风管的隔热保温好多个连接有没有漏汽;检查风道异常的噪声，查电动调节阀的部位;检查各正压送风口散流器、百叶窗帘振动及噪音;检查各正压送风口过滤装置是不是阻塞;检查回风管道有无堵塞;加强检查风道的隔热保温各连接处的拧紧，进行必需的恢复等。

　　假如我们可以依照以上方式对开放式冰柜开展日常管理方法，并按时清洗维护保养冰柜的表面、内箱、出口蜂窝状巢、门封条密封胶条和箱框，不但可以增加冰柜的使用期限，还可以使冰柜时时刻刻处在最好的运行状态，更强的为大家服务项目。