网讯 说到咖啡机软水器,我们可能不太了解这个术语。水的质量会直接影响咖啡的味道。比如住在北方的朋友都知道,水烧开后会有一些白色的物质,那就是水垢。从长远来看,水垢会降低加热管的工作效率,也可能导致加热管爆裂,那么如何保护好咖啡软水器呢?让我们仔细看看。‍
咖啡机软水器
咖啡机软水器-咖啡机软水器工作原理
软水器采用离子交换技术,通过树脂上的功能离子与水中的钙镁离子交换,吸收水中多余的钙镁离子,达到去除水垢(碳酸钙或碳酸镁)的目的。
软水器含有软化剂树脂,人工离子交换树脂含有软矿物钠,可与水中溶解的钙、镁等硬矿物质发生离子交换反应,钠不会以水垢的形式堆积在物体表面,因此对接触物体的危害很小。树脂是一种多孔、不可溶性的交换材料。在现代软水器中,有数百万个微塑料球(珠子),所有的球都含有许多负电荷交换位置来吸收正离子。当树脂处于新状态时,这些电荷交换位置被正电荷的钠离子占据。树脂优先考虑电荷强的阳离子,钙和镁离子的电荷强于钠。当含有钙和镁离子的水通过树脂槽时,钙和镁离子与树脂珠接触,从交换位置取代钠离子。离子交换后,钙和镁离子被吸附在软水器中的树脂上,流出的水变软。最后,所有树脂都被钙和镁离子吸附,不能再工作,需要再生。
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‍‍‍‍‍‍ 咖‍啡机软水器-咖啡机软水器‍‍维护原理
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软水器树脂的再生是用氯化钠和水的稀释溶液进行的。在再生过程中,首先停止软水器的工作水流,盐水从盐水槽中引出的盐水与其他稀释水混合,稀释盐水溶液流经树脂,与附有钙和镁离子的树脂接触。虽然钙和镁离子的电比钠离子强,但浓盐溶液含有数百万电荷较弱的钠离子,可以替代较少的钙和镁离子。这样,当钙和镁离子被替代和交换时,树脂就会再生,并为下一次软化工作做好准备。这样的循环往往是‍‍‍复。
从上面可以看出,软水器中的树脂可以重复使用,一方面可以减少浪费,另一方面可以节省大量的机器维护成本。
希望通过以上内容,我们对咖啡机软水器的重要性有了新的认识,但也强调咖啡机软水器必须在专业技术人员的指导下安装和维护,并定期进行回收处理,防止软化功能失效。我希望咖啡行业的朋友们能做出更甜的咖啡。
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