如何清洗橡木桶—新桶的清洗

现在很多亲戚都喜欢喝红酒，多喝红酒对人体也很有好处，但市场上红酒的质量真的很难区分。因此，许多亲戚喜欢在家里酿造红酒。但酿造后，你需要面对它橡木桶的清洗问题。那么如何清洗呢？橡木桶？下面小编就给大家介绍一下下下面的小编。橡木桶的清洗方法。

橡木桶

如何清洗橡木桶-新桶

新桶通常在订购后开始加工。因此，新桶的清洗相对简单方便。最常用的方法是先用洗桶机淋洗，然后用20升热水浸泡第一桶端面1小时。将第二桶端面浸泡2小时；然后用清水浸泡l—木桶膨胀两天后即可使用。为安全起见，建议在清水浸泡的同时进行二氧化硫处理，即二氧化硫含量为200mg／l清水浸润橡木桶或浸润后熏硫。

如何清洗橡木桶-清洗倒空后立即使用的橡木桶

如果上次储存中没有问题，可以直接用洗桶机淋洗；如果上次储存过程中出现酸败，淋洗后用蒸汽处理，杀死橡木桶中残留的醋酸菌；如果上次储存发霉，唯一的方法就是废弃桶或用于其他商业用途。

如何清洗橡木桶-长时间空置的木桶

如果是用温法保存的橡木桶，清洗起来比较简单。只需用洗桶机冲洗，然后用纯水浸泡2-3天，去除过量的二氧化硫即可使用。如果用干法储存，用洗桶机冲洗后，用水浸泡2-3天，使桶充分膨胀，然后用洗桶机冲洗，再用蒸汽炖5—l0分钟灭菌。蒸汽灭菌后，应立即用洗桶机清洗，直至温度降至常温。同时，必须在灌酒前对桶进行熏硫处理。值得注意的是，长时间空置的桶清洗后需要进行感官检查。只有那些通过感官检查没有问题的桶才能进行下一道工序。

上文是有关介绍了橡木桶的清洗方法，相信大家都是通过以上阅读来介绍的。橡木桶的相关知识有一定的了解。酿造红酒后，一定要注意。橡木桶的清洗可以防止不清洗带来的细菌，使我们自制的红酒对我们的健康有害。不妨考虑一下小编的建议清洗橡木桶，希望小编的介绍能对您有所帮助。