很多人都喜欢吃煎饼,尤其是北方地区,面点也是十分受大家喜爱。可是因为食品卫生安全问题,大街上的煎饼一直无法令人彻底安心,而在家里制作煎饼又有一些过度不便。电饼铛的发生,帮我们解决了这一个头疼的问题。电饼铛使用方便,作用多种多样,可以轻轻松松非常容易的制作多种多样特色美食。今日,来分享给大伙儿怎样用电饼铛做单饼。
电饼铛可以灵敏的开展行烤、烙、煎等,用电饼铛可以做许多的人间美味。做饼可以做烧饼、馅儿饼、玉米面饼、发面饼等一些面点。煎烤可以做煎鱼、煎荷包蛋、烤串、生煎等特色美食。
电饼铛是由加热管加温,具备全自动左右火控系统温,全自动打火,熄火保护装置等作用,适用门店或各种各样流动性场地运营,适用土家酱香饼,酱饼,发面饼,武大郎烧饼,葱花饼,鸡蛋饼,煎饺,烧麦等各式各样饼类制作,还可以做烤串、炭火烤肉、煎鱼!
1、提前准备原材料 。取100g小麦面粉放到盆里,边加凉白开水边搅拌均匀,水需渐渐地加,以防加的太多使汤面过度稀。假如确实一不小心放水太多,就适度再添一些小麦面粉。制作汤面的基本原则便是使其不必过度浓稠,也不必过度稀释液,成稍微的粘稠就可以。
2、预热电饼铛 。准备好面糊后将电饼铛先预热一下,挑选仅仅一面加温的挡位就可以,随后在里边刷一小层油,留意无需过多油,只需刷上一小层就可以。
3、逐渐烤制 。将适当的面糊倒在早已预热好的电饼铛中。随后快速将其涂擦匀称,不必留间隙,越匀称越好。等一整张面饼几乎都掉色以后,第一个环节就基本上完成了。
4、最后生产加工 。这时找一个适合的外盖盖在电饼铛上,使单饼熟的更好一些。依据电饼铛的火力点,盖紧外盖焖个1到2分鐘就可以,随后拿到外盖把饼翻个面简易放一会就可以起锅咯。
只是吃单饼的口感是不太好的,可以按照自身的口感,配搭一些油麦菜、炒土豆丝、香肠、猪肉松,再擦抹上一些酱汁,单饼就越来越彻底不一样了哦。除开单饼以外,电饼铛还能够用于制作许多种特色美食、特色小吃,实际操作起來又简单便捷,无论是家居应用或是商业服务运营全是不错的挑选。