电炖锅是否可以煮鸡蛋?

现如今的生活中，各式各样的厨具设备巨大的充实了大家的餐厅厨房日常生活，不一样作用、不一样特性的炒锅让我们的日常生活越来越愈来愈轻轻松松。电炖锅的发生也是使我们下班了立刻就能喝上营养成分美味可口的靓汤了。下边，我就来为您介绍一下电炖锅的商品特及优势，及其大伙儿所在意的电炖锅是不是可以煮鸡蛋的问题，一起来瞧瞧吧!

电炖锅可以事先设置运行时间、烹制时间和隔热保温时间，完成彻底自動工作中，十分便捷。很多知名品牌都早已具有预定作用，并且有一些知名品牌的预定时间可以做到9.5钟头。这种全是一般炒锅不具有的。例如早上出门口，我们在电炖锅里放入筒骨和调味品，设置好烹制时间和全自动隔热保温，夜里回家了就能喝上一碗营养成分美味可口的骨头汤了。

陶泥电炖锅具备耐酸性耐碱性的特点，并且热导率大，隔热保温时间长，一直以来一直是熬汤铁锅炖菜的满意挑选。电炖锅的汤会更为精，味儿会更为浓，终究煲汤是电炖锅的主推，工作压力煲的时间快，但味儿很有可能略微淡，合适滚汤。

在使用电炖锅煮鸡蛋时，先将新鮮鸡蛋清洗，放到装水的锅内泡浸一分钟，随后用小火烤开。这也是为了避免鸡蛋在烧煮全过程中鸡蛋壳崩裂。鸡蛋用小火烤开后，再改成温火煮8分鐘就可以。切勿烧煮时间太长，不然，鸡蛋黄中的亚硫酸根会与硫离子造成化学变化，产生硫化亚铁深褐色沉积，进而防碍身体对铁的消化吸收。煮开的鸡蛋无须立刻取下来，1?2min后再取下，或放到凉白开水、凉水中减温一两分钟，那样非常容易去皮。为避免细菌性感染不适合放进饮用水中。

我可以确立告知大伙儿的是，电炖锅是可以煮鸡蛋的。依据过去煮鸡蛋的经历而言，假如您是想提早设置煮鸡蛋的时间得话，一定要将时间把握好，由于鸡蛋煮年纪大了之后就不好吃了。一定是要趁着热将煮得恰如其分的鸡蛋吞掉才算是较好的，坚信您也一定会有这种的感受。