我们在平常的烹饪中除开会用燃气灶开展烹饪食材,大家还会继续用 烤箱 开展烧菜,一方面用烤箱开展烹饪得话,不容易发生一切的厨房油烟,而且应用的办法也是十分简单的,食材的口味也是非常不错的。但是一般用烤箱做食材的情况下,全是必须对其进行腌渍,那样才可以放进大家的微波炉开展烹饪,今日笔者就给大伙说说有关家中电烤箱烤鱼的作法是什么样的吧,怎样作出美味可口的石锅鱼呢?下边就来了解一下吧!
一、准备好原材料
我们在制做石锅鱼以前,最先做的步便是准备好相对应的原材料,去销售市场上买一条新鮮的鱼,随后解决一下鱼,留意要将内脏消除整洁,那样腥臭味也会有一定的降低,接着我们在除去内脏器官和鱼鳞片。
二、次之进味
鱼都净制好以后,就需要对其进行腌制,这也是十分关键的,最先先在鱼上边撒一层盐,随后再倒进一些米酒,接着在里面放一些葱蒜,及其一些调味料,或是大家还可以放一些孜然粉,那样味儿会十分的香。
三、用些 青柠檬 汁
一般鱼是较为腥的,我们可以在鱼上面放一些柠檬水,由于柠檬水是可以去腥味的,随后我们在鱼的身上在弄一些植物油,留意一定要把与切割成左右两半,那样的鱼是较为进味的,腌渍一定要及时,不然鱼就没味儿。
四、小烤箱
在我们的鱼腌渍好以后,留意在应用家用烤箱以前,最先要对其进行加热,一般只需上火的温度是220度,小火的温度是200度,加热完毕以后,将鱼装进去,等候十几分钟就可以摆盘了。
以上是有关家中电烤箱烤鱼的作法的相关内容,期待能对各位有协助!