针对很多消费者好朋友而言,的快乐不仅取决于“吃”,也是包含自做各种美食。平常礼拜天在家里,她们会科学研究各种美食的制做,包含烤箱烤饼干、面包机做面包这些,十分有趣。可是,很多美食新手都是有这种的疑惑: 如何用面包机做面包 呢?下边我们就来支出新招,有兴趣的好朋友一起看看吧!
一、面包机做面包的原材料
关键原材料:面包专用型小麦面粉、纯奶、食用油或是纯天然黄油、发酵粉、生鸡蛋、盐、糖。实际秘方:220ml的纯奶一盒(加温到37度);1-2个生鸡蛋;小平勺盐;2-6大勺白砂糖;2.5杯面包专用型粉;1勺子发酵粉;2勺食用油(或是黄油)。
二、面包机做面包的方式
1、添加黄油
最先在面包机内放进黄油,运行烤制作用直到黄油融化。
2、添加面粉鸡蛋
然后将小麦面粉、生鸡蛋、盐、牛乳、糖、酵母菌匀称搅拌后放进面包机内。
3、搅面
搅面半小时,到点的时候会传出提醒声,必须开展二次搅面,反复次搅面的流程,時间也是半小时,终止程序流程。让面糊静放1个钟头上下,便于产生水面筋。
4、进到蛋糕烘焙
运行面包机里的“一般面包”键并挑选“烤色中”,净重挑选750g,进到制做面包的全过程直到面包搞好。离烤制完毕前20分鐘,可以在面包表层涂上黄油和鸡蛋黄。
5、蛋糕烘焙进行
搞好的面包先不必急着取下来,要让它在面包机中当然制冷。这时你就会发现面包的外皮有点硬,并未收油。待其制冷以后,便会十分诱惑了。
以上是有关面包机做面包的方式的相关内容,期待能对各位有协助!