⑴ 酒店工程部水电维修技能要求。什么样的员工可以提高水电维修的效率?
看看你的酒店规模和要求。说实话,普通员工电工可能不称职。他们应该认真工作,熟练技能,等等。如果他们找不到合适的,看看我能不能。呵呵,开玩笑。这真的不能马虎。酒店的安全是第一位的。在水和电方面,我们必须找到一个熟练的。不要因为技术待遇高就不想用。一般来说,熟练的员工会无形中为你的酒店节省很多。
⑵ 五星级酒店工程部主任如何做好工程部?
楼主的问题很专业,三言两语解释不清楚。以下是工程总监岗位要求的介绍:
酒店工程总监的职责和质量要求
上级:酒店副总经理
下级:工程部经理、专业工程师、工程部文员及下属员工
岗位职责:
1) 执行酒店副总经理的指示,对酒店副总经理负责;
2) 制定工程部年度工作计划,报副总经理批准后执行;
3) 参与新项目和重大项目的制定和谈判,对项目进行评估和验收,确保质量和成本达到预定的指标要求;
4) 监督部门经理和专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划,直接指挥和参与重大工程维护任务和技术改造任务;
5) 负责审查部门的各项规章制度,审查操作规程和安全规程,监督员工执行;
6) 培训下属员工,定期对下属员工进行绩效评估,审查奖惩计划。
素质要求:
基本素质:工程管理专业知识丰富,责任心强,组织管理能力强。
自然条件:男性,40岁以上,身体健康。
文化程度:工程技术本科以上学历,酒店管理专业培训,具有高级工程师职称。
外语水平:中级以上英语水平,可阅读工程技术资料。
工作经验:在四星级以上酒店担任工程总监两年以上总监三年以上,具有五年以上工程技术管理经验。
特殊要求:了解现代酒店的经营规律和方式,全面了解酒店的电力、空调、消防、通信、给排水等专业知识。
⑶ 结合自己的专业,可以从哪些方面做好酒店工程设备管理,为酒店服务
1、设备管理
酒店设备种类繁多,应做好日常设备管理工作。设备管理包括:设备库存、设备清洁和设备测试。每六个月进行一次固定资产库存,并定期对设备进行检查和登记。一旦发现问题,应及时修理。对于发电机、空调主机等一些备用设备,应每六个月启动一次测试,以确保性能良好。
2、技术管理
技术管理主要是工程维修人员的维修技术。随着酒店设备使用寿命的增加,故障将逐渐频繁。工程部在维修过程中应针对不同的问题采取不同的技术维护;对于一些新购买的设备,我们应该不断学习和改进维护技术。维护不仅在于性能保证,还在于美观等方面提高技术。
3、维护管理
除故障维修外,电梯、发电机、空调主机、高低压配电等大型酒店设备还应加强日常维护,与专业维修公司签订维修合同,并根据设备使用情况制定维修计划。开展维修工作时,工程部应安排专人跟进整个过程,并有维修记录。维修管理的实施将延长设备的使用寿命。
4、维修管理
酒店日常维护是工程部的一项重要工作。工程部应制定相关制度:工程维修报告制度、工程领料制度、工程维修规范等,规范工程维修流程,提高维修质量和效果,最大限度地节约材料成本。客人在维修房间时,还应注意礼仪和维修现场的清洁,这是向客人展示酒店员工素质的一个方面。
酒店服务的基本要求
1.有良好的标准化服务作为前提和基础。个性化服务必须以标准化服务为前提和支持。如果只满足于标准化服务而不发展个性化服务,酒店的管理和质量水平将难以达到新的水平。
2、服务员除了具有较高的专业技能和职业道德外,还具有较强的心理承受能力、分析判断能力、应急处置能力等,特别是站在客人的立场上换位思考,理解、理解、体贴客人。
逐步建立符合个性化服务要求的规范。
⑷ 酒店工程部的工作标准和流程
以下是一些参考: 操作流程和标准部门:工程部岗位: 计算机房编号:ENG-1程序名称:计算机房维护操作流程及标准-客房维修 项目流程工作标准关键点卫生环境 准备工作维修工具 工作人员携带完整的维修工具 衣服整洁工具 维修人员操作步骤维修前工作 维修 维修 收尾 1。在服务员的陪同下,去需要维修的房间。2.门上挂着不要打扰牌子的房间,任何时候都不允许进入或打扰。另找时间修理。3.如果客房没有不要打扰,服务员会先敲门。如果客人不在房间里,服务员会用钥匙打开门。4.如果客人在房间里,门打开后,你应该用清晰的声音介绍自己打扰,工程部。只有在客人允许的情况下,你才能进入房间进行维修。5.维修无客房时,不需要服务员陪同。1.如果邻居,维修时不允许噪音太大。2.如果需要更改客人电脑中的网络设置等,必须经客人允许。1.恢复客房原状,清理现场。2.客人情况下,礼貌告别;对不起,再见。维修时,应该有服务员陪同。维护工作快速高效。恢复原状,清理现场突发事件,处理楼层设备故障。客人不能上网,先向客人解释情况。在客人的理解下,如果有空房,可以先给客人换房。如果没有,损坏的设备应尽快修复,以确保客人的需求。首先满足客人的需求
⑸ 在酒店管理中,如何解决日常维修工程部与各部门之间容易出现的问题?
一般来说,酒店分为紧急维护和日常维护。日常维护工程部和各部门经常出现的问题是,一些小零件没有及时购买(许多酒店都有这种情况),即工程仓库没有准备好这些零件,延误了维护时间,导致部门和工程部门发表意见.此外,老酒店设备维护不足,老化问题多,配件多,无处购买,需要工程师手工制作,时间会更长,也会产生矛盾.还有工程师不足的问题.安排不过来.酒店最好配备合适的工程仓库,为容易老化更换的零件做好充分的准备,解决问题.酒店开业时间长,需要大规模维修一次或几次.解决问题.
⑹ 酒店工程部员工如何让客人感到宾至如归?
分享一些材料,希望能帮到你:
xxxx是工程部暖通空调团队的员工,能吃苦耐劳,努力工作,团结部门全体员工,积极进取,积极热情工作,默默奉献个人青春和力量。
xxxx暖通空调团队的主要职责是保证酒店水、电、汽、油和中央空调的正常供应和运行。这个职位是酒店节能降耗的源泉,所以员工的责任感、积极性和创新意识尤为重要。然而,这种精神在**充分体现员工。
首先,**在进入酒店之前,他在其他地方开了一个浴室,知道节能降耗的意义,特别是在节水方面。凭借自己的知识,他对酒店水龙头节水工作提出了自己宝贵的意见,使用了简单的变化,即不影响他人的正常使用,从而有效地节约了用水量。该节水方法已在员工浴室和客房中使用。这里需要提到的是,节能改造的材料投资非常非常小。
其次,在洗衣房的冷凝水回收改造施工中,碰巧洗衣房的工作量比较大,所以都是带操作,使工作环境潮湿、闷热、危险。**虽然没有安排他的改造工作,但他利用自己的岗位靠近现场,在不影响岗位工作的情况下主动帮忙安装。因此,他的手臂被蒸汽严重烫伤,但没有抱怨……
第三,为了提高技能,成为技能的多面手。xxxx主动向维修团队学习。在维修团队的短短几天里,他认真学习,虚心咨询技能突出的老员工。再加上自己的努力,他很快就能单独修复日常维护中的常见故障。这与一个人的热情和责任感是绝对不可分割的。总之,一个优秀的员工会让别人学到很多东西,这里就不多举例了。我相信他会在未来的工作中充分发挥自己的优势,尽最大努力为酒店的发展发光。
希望采纳我的回答。
⑺ 酒店工程维修
酒店维修内容广泛。除土建装修外,还有给排水、暖通空调、电气、消防、电视、电话、电梯、安全监控、智能门锁、考勤、酒店管理平台等系统。这么多系统不容易掌握。
如果你只是做一个维修工,建议你有选择地学习,比如专门从事电气或暖通空调。事实上,在酒店的具体运营过程中,一般工程部人员都有专业的分工。比如我之前管理的四级星级酒店,分为水工、电气、暖通、土建四个作业组。每个班的人数不同,各司其职,各负其责。
如果你想成为一名工程经理,没有办法,你必须研究上述主要系统,否则,你不能在宏观指挥下属,酒店维修行业有其特殊性,它强调服务意识第一,有些故障是突然的,他要求你在最短的时间内做出正确的判断和快速解决,客户相当困难,四星级可以涉外运营,遇到外国乘客,你必须更加小心,这一切都在测试你的经理的能力,所以,你不仅要理解,而且要精通,因为,你不能对客户说:现在是晚上,不能联系制造商,今天一定不能修理,想象一下,乘客不会退房。
根据你目前的情况(只有一些工厂机电的经验),即使你是一名专业的维修工人,不管你是否有能力获得这份工作证书,在短时间内掌握你选择的专业知识并不容易。我觉得你目前应该看一些简单的入门级知识。这样的书差不多,不需要刻意筛选。基本上是天下文章的大抄,不是重点。当网上这方面书不多的时候,建议你去书店。记得有一套叫做的系列书《×××知识问答是一系列的书,每个专业都写得很好。它不是从头开始给你讲课,而是通过问答列出日常常见的问题,直接被忽悠。建议你试试。
⑻如何提高酒店工程师的工作质量和效率?
最重要的是合理分配员工的工作内容和范围,并根据其工作内容安排,具体到每天、每周、每月等。然后制定完善的管理制度,规范员工的工作质量和行为,加强检查、监督和激励。提高员工的工作质量。
⑼ 酒店工程部如何做好日常维护演讲
这是我工程部的维修标准
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1.维修日常维修
1) 报修
维修单是工程部维修工作的依据,由维修部填写,标准程序为:
a) 用户发现设备故障或缺陷并向领班报告。
b) 领班填写维修单。
c) 维修单由使用部门负责人签字,送工程部值班室。
d) 工程部值班人员在维修单上签字。
e) 第一联由维修部取回备案备查;第二联由工程部领取;第三联交维修人员,维修后留给工程部备案。
2) 电话维修
电话维修适用于紧急故障,其标准程序为:
a) 用户发现设备故障或缺陷并向领班报告。
b) 领班电话通知工程部值班室。
c) 领班应先报姓名和职务,再报故障现象和地点。
d) 工程部值班人员接到报告后记录在案,并派出维修人员。
e)事后报修部门必须补办维修单手续。
3) 日常维护
标准程序由工程部维修技工完成:
a) 维修工上班或维修回来后应在岗待命。
b) 维修人员接到订单后,应根据故障原因携带所有工具和备件。
c) 面对客人的维修点,如客房、餐厅、会议室等,必须由服务员领导,不得
d) 在处理故障时,如果需要局部停水、停电、停气或大噪音,必须经部门主管领导同意后方可进行。
e) 故障处理后,清理现场,清除所有维修遗留物。
f) 故障处理后,应由使用部门领班级以上领导签字批准,交工程部值班人员备案。
g) 如有暂时无法处理的故障,应向工程部值班人员和工程部值班人员报告,工程部值班人员应向维修部上领导汇报,并做好解释工作。
特别抢修
特别抢修为:现有客人入住的房间,VIP会议室正在开会,厨房正在做饭或不立即处理会导致
对客人和酒店设备影响较大的故障项目。
其标准程序为:
1) 由工程部值班或工程部主管发出维修指令。
2) 维修人员接到指令后,三分钟内赶到现场(必要时放下手头的工作)。
3) 客房、餐厅、会议室等面向客人的维修点必须由服务员引导,不得自行进入。
4)维修后必须清理现场,离开前必须向客人道歉。
5) 暂时无法处理的故障应报工程部主管,工程部主管应向维修部门解释,并协助维修部门采取应急措施。
6) 工程部值班人员要求维修部门办理维修手续。
重大事故处理程序:
对酒店产生重大影响或严重威胁人身安全的事故称为重大事故。
标准处理程序为:
1) 工程部值班员收到重大事故报告后必须立即做:
h) 根据事故性质,指示相关人员切断相应的电、水、油、气。
i) 向工程部主管汇报。
j) 立即派维修人员到现场处理。
k) 立即通知总经理、消防中心及相关部门。
2) 重大事故的处理必须由总经理或酒店值班经理指挥,协调各部门之间的关系。工程部负责现场指挥,调动所有力量,尽快修复故障。
3) 故障处理后,工程部值班人员应详细记录并归档给总经理。
4) 工程部主管应填写事故分析报告,并向总经理报告。
4.维修标准
1) 客房照明设备
a)维修工作质量要求如下:
n 所有灯开关接触良好,安全可靠。
n 所有灯具(壁灯、筒灯等)安装牢固可靠。),灯泡瓦数应符合灯具安装标准和客房使用要求。
n 螺口灯头的相线应连接到螺口灯头的底簧片上。
n 室内所有明线不得有接头,所有电器、灯具的金属外壳不得带电。
n 所有电气开关、插座和墙壁安装牢固、正确。
n 卫生间照明正常,无闪,无噪音。
n 剃须刀电源220/110V输出正常。
b) 程序:
n 接到维修通知后,根据维修内容和区域准备维修材料和工具,应在15分钟内到达现场,紧急维修必须在10分钟内到达现场。
n 进入楼层客房区域的维修应由楼层服务员开门。如果门上挂着不要打扰,原则上不允许进入,另找维修时间。
n 如果门上没有请勿打扰,服务员应先敲门开门,维修时保持门打开。
n 在维修中容易造成污染的区域,应先铺设废布草,不得使用可用设施。
n 维修时必须切断电源,另一个监护人必须配合带电操作。
n 维修工作力求快速高效,尽量不打扰客人。
n 维修施工完成后,必须清理现场,恢复原状,保持周围环境清洁。
n 报修部门领班签字确认后,返回值班室消单,登记进出楼层的时间和地点。
2) 客房装修维修工作
a)维修工作质量要求如下:
n 正门及门牌安装正确牢固,门及门框与铰链连接紧固,开关无异响,油漆光滑无损坏。
n 门镜不松动,透视性好。
n 门后火灾疏散线路图对应房间号,安装正确牢固。
n 防盗链按装紧固,所有五金材料无锈蚀。
n 所有墙壁和天花板无污染,壁纸无损坏,开胶起泡。墙纸和墙布的修复必须在
n 1.5米外看不到接缝。
n 地毯铺设平整紧绷,接缝无开胶。
n 窗框无损坏,密封良好。
n 打开窗帘省力,自由滑动。
n 所有家具油漆完好,防火板无损坏,家具门无变形,铰链紧固,开关自由,无噪音。
n 所有抽屉开关方便,拉手紧固。
n 椅子和沙发没有损坏或松动。
n 床头板安装端正紧固。
n 电视旋转架旋转自如,可以在任何角度停止。
n 室内装饰画安装正确牢固。
n 卫生间洗手盒、云石边、浴缸边、卫生间底座边、地角边等硅胶密封良好,无缺陷,美观整洁。
n 云石台、墙壁、天花板、地面无损坏。
n 卫生纸箱、浴缸扶手、布草架、挂钩安装牢固。
b) 接到维修通知后,根据维修内容和区域准备维修材料和工具。
c) 为客人开锁时,除客人外,应不少于两人在场打开密码箱和保险箱时,前厅或客房主管应在场。
d) 进入楼层客房区域的维修应由楼层服务员开门。如果门上挂着不要打扰,原则上不允许进入,另找维修时间。
e) 如果门上没有请勿打扰,服务员应先敲门开门,维修时保持门打开。
f) 在维修过程中容易造成污染的区域先保护,不得使用可用设施。
g) 维修工作力求快速高效,尽量不打扰客人。
h) 维修施工完成后,必须清理现场,恢复原状,保持周围环境清洁。
i) 由维修部门领班签字确认后,返回值班室,登记进出楼层的时间和地点。
3)维修 卫生洁具
a)维修工作质量要求如下:
n 洗手冷热水开关正常,不滴水,出水畅通,水不溅,冷热水标志正确。
n 马桶上下水无过大声,上水量适中,下水通畅。
n 阀门和卫生间底座无泄漏。
n 浴缸冷热开关正常,无泄漏,出水充足,冷热阀标志正确,转换阀工作正常,无泄漏。
n 热水出水温度应保持在45℃ -55℃之间。
b) 接到维修通知后,根据维修内容和区域准备维修材料和工具。
c) 进入楼层客房区域的维修应由楼层服务员开门。如果门上挂着不要打扰,原则上不允许进入,另找维修时间。
d) 如果门上没有请勿打扰,服务员应先敲门开门,维修时保持门打开。
e) 维修中容易造成污染的项目应首先进行保护,特别注意维修工作不能影响上下楼层其他卫生间的给排水,否则必须先通知客房部。
f) 维修工作力求快速高效,尽量不打扰客人。
g) 维修施工完成后,必须清理现场,恢复原状,保持周围环境清洁。
h) 由维修部门领班签字确认后,返回值班室,登记进出楼层的时间和地点。
4)维修客房弱电设备
a)维修工作质量要求如下:
n 床头控制开关不松动,动作可靠,接触良好,电源插座无损坏。
n 室内电视和电源插座接触良好,电源插座无损坏。
n 电视信号线插座接触良好,不松动。
n 电视选台正确,图像清晰,伴音正常。
n 音频选台好,音量旋钮接触好。
n 电话无损坏,信号好,拖线无损坏,自由收放。
n 烟雾传感器安装牢固,动作可靠。
b) 按维修通知后,根据维修内容和区域准备维修材料和工具。
c) 进入楼层客房区域的维修应由楼层服务员开门。如果门上挂着不要打扰,原则上不允许进入,另找维修时间。如果门没有挂起来t请勿打扰,首先由服务员敲门,开门,维修时保持门打开。
d) 维修中容易造成污染的项目应首先进行保护,特别注意维修工作不能影响上下楼层其他卫生间的给排水,否则必须通知客房部。
e) 维修工作力求快速高效,尽量不打扰客人。
f) 维修施工完成后,必须清理现场,恢复原状,保持周围环境清洁。
g) 维修部门相关人员检查签字确认后,返回值班室,登记进出楼层的时间和地点。