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李白先生有诗云：昔做芙蓉花，今为断肠草。以色侍他人，能得几时好。诗中的芙蓉指的就是罂粟。在古代罂粟因其花苞如囊状，内有小细米，又被称为米囊花。
罂粟花
罂粟花美艳动人，它结出的果子亦对人有着强烈的吸引力。我们都知道鸦片的制作原材料就是罂粟果流出的汁水，这类毒品带给了中国沉重而悲惨的历史教训。
1840英国首次对中国发动了一场具有侵略性质的战争，理由则是林则徐虎门销烟损害了英国的国家利益。鸦片打开了中国沉睡已久的大门，随之而来的不是友好的交流，而是漫天的炮火和硝烟。
晚清时期抽大烟的人
虽然鸦片只是一个导火索，但是不置可否它在历史上产生的重大意义。现如今罂粟已经被明令禁止种植，并且不允许私相授受。但还是有不少不良商家在食品中添加少量罂粟来达到吸引顾客的目的，这不仅让人好奇，为什么罂粟会使人上瘾呢？
罂粟
罂粟，一年生草本植物，有“花中毒后”的美称。野生罂粟高度约45cm左右，人工种植的可达1.5m。罂粟的茎秆上没有细碎的刚毛，成直立光滑状。罂粟叶片互生，呈现圆形或者椭圆形，长度约10cm，周边具有不规则的锯齿状。
虞美人VS罂粟
叶片两面光滑，主叶脉明显。罂粟花朵为单生，常见的颜色为白色、粉红、玫红、紫色。花瓣触感有明显粗糙感，像一张揉碎的纸，单看外表和虞美人类似，但是大小相较于虞美人要大出数倍。在三个月的花期之后，罂粟会迎来蒴果成长期。
罂粟果
罂粟一般生长在阳光充足，土壤肥沃的高海拔地区。它是向光植物，原产于越南、缅甸、泰国等地。罂粟最初流入中国是在唐朝时期。那时候由于它外观美艳，所以常被附属藩王当作稀有草木贡品进献给唐朝。
在当时，罂粟的种植主要是用作观赏和药用，少量服用可以治疗腹泻和体虚。宋徽宗时期有医书言：米囊花性寒，少量服用利二便，煎之水煮，可加蜜饮之。因此在罂粟逐渐普及之后很多农民会种植用作治疗家畜腹泻。
罂粟果
不过随着医术的进步，很多医师也发现了罂粟的副作用。名医朱震亨曾指出，人在虚弱咳嗽不断的情况下服用过多的罂粟可以缓解咳嗽症状；身体寒湿经常腹泻的人食用罂粟可以治疗体虚。虽然它的功效良好，但是却有极强的副作用，甚至能够害人性命，所以尽量不要使用。
抽大烟的工具
鸦片是罂粟的副产物。中国人制作鸦片的历史要追溯回明朝时期。李时珍的《本草纲目》记载：罂粟花异常罕见，到了近代才开始用作药方使用。当罂粟三月花期过后，静候蒴果成长，用银针划开表面的青皮，切记不要损伤内部果肉。
大约三五次后有津液析出，用竹刀刮取放入瓷器内，阴干后就可以使用了。但是这种方法并没有得到大面积的普及，而且市面上鸦片价格昂贵，并非是普通家庭能够支付得起的。
罂粟为什么会上瘾？
在罂粟花中含有大量的鸦片生物碱。它是很多毒品的原材料，我们常见的镇痛剂吗啡以及海洛因都是从鸦片生物碱中提取而来的。它让人上瘾的原因很简单，鸦片生物碱可以抑制人体的疼痛，减轻精神负担，创造持续的兴奋感。
罂粟果
当大脑皮层受到生物碱的刺激，会让人产生数小时的快乐，并且沉溺其中无法自拔。在人不断地追求这种畸形的快乐的时候，瘾也逐渐产生。所以有人会疑惑，如果将罂粟加入到食品中，人吃了会上瘾吗？
严格意义上来说，商家一般不会直接将罂粟给人食用，而是将其通过熬煮的方式让罂粟中的生物碱逐渐渗透进食物中，因此还是会产生上瘾的症状。不过直接食用罂粟要比吃熬煮后吸收了鸦片生物碱的食物的效果好得多，如果食用了大量的因素还可能面临死亡的风险。
如何识别食物中是否含有罂粟
罂粟壳一般是用作辅料的食材。为了更加清楚地辨析饭菜中是否含有罂粟壳首先我们要了解它的具体外貌。罂粟壳的大小和鹌鹑蛋相似，一头呈现冠状特征，一头则稍显尖锐，仔细看很容易分辨出来。
一家拉面馆中国发现了罂粟果
而会用到罂粟壳的食物大部分是火锅，商家会采用熬煮的方式让食物吸收罂粟壳中的鸦片生物碱，但有些不良商家会把罂粟磨成粉末，这也导致了辨认难度的增加。
如果在食用之后产生了明显的欢愉、兴奋，并且心情极度舒畅可以用吗啡检测条进行检验。因为吗啡的原材料就是罂粟提取物。如果呈现阳性请立刻前往医院进行救治，以防后续对身体造成伤害。
吗啡检测条
还有一种方法就是感官检测。据科学家研究表明，人体在摄入大量的吗啡后面部和耳垂会变得红润异常，并且伴有流泪和流鼻涕的症状。如果不慎食用罂粟壳，周围人在发现这些症状后也要及时送往医院。
现如今国家对罂粟进入食品的情况也是严加防范。根据《中华人民共和国刑法》规定，在进行生产、销售的食物中添加有毒、有害的非食品原材料将会受到五年以下有期徒刑，并且处以罚金。
拒绝毒品
如果情况恶劣，判刑期限将逐步延长。2016年上海嘉定区的一家小龙虾店铺中就违法添加了罂粟壳，好在没有造成人员中毒，商家被判处一年有期徒刑并处以一万元罚金。
结语
罂粟花是极其美艳的花朵，但是美丽的背后也藏着不为人知的险恶。早在几年前，火锅店为了赚取客流量添加罂粟壳让顾客上瘾的案例比比皆是。但随着社会制度的发展，国家的法律也越来越完善，人民在食品安全方面已经得到了较大的保障。
纪念士兵的“罂粟墙”
罂粟是有毒的，作为一个三好公民不应该种植罂粟，如在一个野生环境下见到大量人工种植罂粟请在保证人身安全的情况下立刻报警。
