现在社会压力大,很多人都忙于生活和工作,从而使身体处于亚健康状态,尤其是很多中年女性,在平时由于操心太多,这就很容易导致贫血,出现气血不足、失眠乏力、脱发等症状。
但一说到补血,大家只会想到红枣和红糖,但其实真正的“补血猛将”是“分心木”。分心木,是一味中药材,它是核桃壳里剥出核桃仁后,往往会看到一层核桃皮,它就是“分心木”,具有补血活血的作用。
导语:吃再多红枣、花生,都不如它!它是“补血猛将”,每周吃一次,补血滋养气色好
核桃壳煮鸡蛋
原料:核桃壳;鸡蛋;完整八角;花椒粒;香叶;小茴香;
步骤1:核桃壳剥取的时候一定要注意,尽量小心,不建议门框压碎,尽量完整,然后分心木也要剥下来;
步骤2:把核桃壳和分心木放入盆中,清水浸泡,冲洗干净后捞出备用;
步骤3:鸡蛋清洗干净外壳,然后静置备用;
步骤4:花椒粒要完整的,新鲜的绿色花椒也可以,花椒和八角的量根据鸡蛋来判准备,香叶也不用太多,取味即可;小茴香准备少许。所有调料放在一个小碗中备用;
步骤5:准备汤锅,添加清水,倒入核桃壳和分心木,鸡蛋同时下锅,调料全部倒入,另添加生抽和酱油,适量食盐,翻拌均匀,开火煮鸡蛋;
步骤6:大概10分钟,鸡蛋煮熟后,用大的金属勺子,把蛋壳敲碎,然后改为中小火,继续煮5分钟;
步骤7:5分钟后关火,不要捞出鸡蛋,继续在锅里焖最少一小时,如果时间宽裕,可以静置一上午,鸡蛋会更入味更香。