菜市场的这些坑能踩吗？

净菜

大家都经常到菜市场买菜，很多菜都很鲜亮，尤其叶菜类，看着很新鲜，很有购买欲望，但这里面其实有个坑，消费者还是注意一下。

摘菜

有很多叶菜，在批发市场又叫“水菜”，就是说大都是用水洗过的，当然谁都喜欢买干净的菜，不愿意买回家再摘半天菜。

没蘸水的韭菜耐储存

为了保持新鲜 这些菜有的是用水洗过，有的有水泡过，有的用水喷过，用非法保鲜手段的不在此讨论范围内。

没过水的菜

这些菜固然新鲜，但是不耐储存，叶菜一蘸了水就很难保存了，需要一两天就要尽快消化掉。相反，如果只是摘干净的净菜，没沾过水，虽然会发蔫，但很耐储存，正常冷藏一周没有问题的。

没洗的小白菜净菜

所以希望大家菜菜市场买菜时，尤其上班族，一般要买几天的菜，尽量选择没沾过水的菜。

没水洗的胡萝卜

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