立邦TAN

立邦TAN-102型多用途电烤箱具备按时操纵、温度可调合自动开关机等作用，既可烘烤、转动烤又能解除冻结食物；该设备为台式电脑型，由机壳、烤室、柜门、电加热器、定时器、控温器、作用切换开关和任意配件(蛋糕模具、炭火烤肉叉、烤网、取盘器和烤肉叉手柄)等构成。烤室的上方和底端各自配有筒状电加热器，其发热量传输以红外辐射方式烘烤食物。该设备与传统的的电烤箱对比，加设横着式以异步电机作推动的转动炭火烤肉叉，关键用于炭火烤肉制食品类，如热狗香肠、鸡肉、鸡腿等，烤成的食品类熟度、颜色匀称。柜门设扭簧拧紧组织，自上而下开启，门套镶有全透明窗，有利于随时随地观查食品类烘烤状况。

一、电源电路原理

关键性能参数：应用工作电压AC220V，烘烤输出功率1000W，转动烤及解除冻结输出功率580W，电机额定功率3W，炭火烤肉叉转动速率5r(转)／min，烤室容量7L，按时操纵0～30min带常通，温度控制140℃～240℃。电路图讲解如图下所显示。

图内，PT是定时器，ST是控温器，SA是作用切换开关，EH1、EH2是电加热器，M是异步电机，HL是指示灯。将定时器顺时针转置所须要的時间(1～30min)，PT合闭插线并逐渐倒数计时，HL亮(彩光)，标示电烤箱接入开关电源。依据烘烤食品类的特性及净重将ST调到适合温度(140℃～240℃)后，将SA调到“解除冻结”挡，L-2接入，EH1以580W加温解除冻结食物；将SA调到“烘烤”挡，L-2-1接入，EH1、EH2以1000W加温烘烤食物；将SA调到“转动烤”挡，EH1以580W加温食物，与此同时M转动使食物烘烤匀称。当定时器倒数计时返回“0”部位时传出“叮”手机铃声，PT断掉，HL灭掉，完成自动开关机。将SA向反时钟方位调至“ON”(常通)挡，电烤箱一直维持插电情况，可以增加30min以上烘烤食物，如要终止加温，手动式待机。

二、应用留意关键点

1．应用电烤箱务必具有较好的电线接头。
2．电烤箱输出功率比较大，要应用专用型电源插座，切忌与别的输出功率过大的家用电器与此同时应用，以防负载造成毁坏常见故障。
3．置放电烤箱要避开天燃气管道，不适合挨近燃气灶及易燃物应用。
4．电烤箱插电后机壳温度较高，切勿触碰、禁止脏东西遮盖。
5．应用结束，应把定时器调至“0”挡后拔出来电源线插头。
6．家用烤箱底端配有接渣盘，在制冷机情况下扔掉食物碎渣。

三、常见故障检修