常见故障状况：水烧开了仍不打浆。九阳JYDZ-21豆浆机原理与该系列产品JYDZ-16/16S型基本一致，不同点是JYDZ-16/16S系列产品型号规格有“文火熬煮”，而JYDZ-21型则不存在作用。

常见故障维修：开启发动机查询，发觉C11崩裂，用0.22uF/400V电容器拆换之。杯里放水后通电精确测量Ic②脚电位，伴随着温度升高该脚电位上升，当电位升到1.3V时不会改变了，直到水烧开。这时测11脚电位为零，V1不可以关断，电动机不转。猜疑因②脚电位太低进而11脚电位没法旋转。应查②脚外部元器件，查温度感应器电阻值为20k(26℃)一切正常，查C9的接地电阻仅有1k上下，已比较严重走电，用同容积(152)电容器拆换后，再测②脚电位，伴随着温度升高，当电位升到2.1V时逐渐打浆，常见故障清除。

为提升“文火熬煮”作用，在电加热器控制回路串入一个电源开关和一个二极管(图右下方斜线一部分)。待打浆结束将电源开关拨向“文火”就可以，特别是在在豆桨打第二遍后熬煮将更充足。
特别注意的是大豆浸泡時间要适合，浸泡時间太长，打的豆桨泡少或无泡，比较严重时豆桨展现沉下去，上边为冷水的状况。
大豆浸泡時间：春秋季节为8~4钟头；夏天为6～10钟头；冬天为10～16钟头为宜。